Gliuteno netoleravimas paveiks vis daugiau žmonių, todėl gyvenimas be gliuteno tampa ne tik medicinine būtinybe, bet ir sąmoningu pasirinkimu. Nors iš pradžių gali atrodyti, kad […]
Kategorija: Mityba
Skaitykite apie maisto produktų poveikį sveikatai, dietas ir svorio kontrolę, naudingus prieskonius bei jų gydomąsias savybes. Dalijamės mokslu pagrįstais patarimais apie mitybą: mineralų balansą organizme ir maisto pasirinkimus, padedančius jaustis geriau.
Sorų kruopų revoliucija: sveika ir skani alternatyva ryžiams
Maisto kultūroje vis dažniau ieškome sveikesnių alternatyvų tradiciniams produktams. Viena tokių alternatyvų, kuri pastaraisiais metais išgyvena tikrą renesansą, yra soros kruopos. Šis senovinis grūdas, kurį […]
Tobulas šnicelis: austrų kulinarijos perlas jūsų virtuvėje. Receptas
Kai pirmą kartą paragavau tikro austriško šnicelio Vienoje, supratau, kad tai, ką iki tol vadindavau šniceliu, buvo tik blykšti kopija. Tas plonytis, auksinis, traškus mėsos […]
Tobulas sausainių glajus: 3 receptai kiekvienai progai
Sausainių glajus – tai menas, kuris gali paversti paprasčiausius kepinukus tikrais šedevrais. Tačiau daugelis namų šeimininkių susiduria su iššūkiais: glajus per skystas, per kietas, netolygiai […]
Močiutės čirviniai blynai: vaikystės skonis, kuris niekad neišeina iš mados
Kiekvieną kartą, kai virtuvėje užuodžiu kepančių blynų kvapą, mane tiesiog užplūsta prisiminimų banga. Močiutės čirviniai blynai – tai ne tik patiekalas, tai visa istorija, kuri […]
Melsvoji vilkžuvė: kuo naudinga ir kaip skaniai paruošti
Melsvoji vilkžuvė – žuvis, kuri Lietuvos vandenyse gyvena jau tūkstantmečius, tačiau daugelio žmonių lėkštėse atsiduria retai. Galbūt dėl to, kad jos išvaizda ne tokia patraukli […]
Greitas varškės apkepas: idealus pusryčių sprendimas
Rytmetis. Laikrodis rodo septynias, o virtuvėje dar tyla. Bet jau už kelių minučių prasidės kasdienė skuba – reikia paruošti pusryčius, surinkti vaikus į mokyklą, pačiam […]
Kopūstų sriubos receptai visiems sezonams
Kopūstų sriuba – tai patiekalas, kuris gali būti ir paprastas kasdieninis maistas, ir iškilmingas stalo puošmuo. Šis universalus receptas keičiasi kartu su sezonais, prisitaikydamas prie […]
Traškūs vištienos blyneliai: sultingas sprendimas greitai vakarienei
Kai grįžtu namo po ilgos dienos ir šaldytuvas žvelgia į mane beveik tuščias, o skrandis reikalauja kažko tikrai skonio, mano išgelbėtojas dažnai būna vištienos blyneliai. […]
Elegantiški užkandžiai: 15 vieno kąsnio sumuštinių idėjų
Kai reikia nustebinti svečius ar tiesiog norisi pasimėgauti kažkuo ypatingu, vieno kąsnio sumuštiniai tampa tikru išgelbėjimu. Šie maži kulinariniai šedevrai ne tik atrodo elegantiškai, bet […]