Pupelių sriuba – tai vienas iš tų patiekalų, kuris kiekvienos šeimos virtuvėje turi savo unikalų charakterį. Močiutės receptas paprastai skiriasi nuo šiuolaikinių interpretacijų ne tik […]
Kategorija: Mityba
Skaitykite apie maisto produktų poveikį sveikatai, dietas ir svorio kontrolę, naudingus prieskonius bei jų gydomąsias savybes. Dalijamės mokslu pagrįstais patarimais apie mitybą: mineralų balansą organizme ir maisto pasirinkimus, padedančius jaustis geriau.
Klasikinė burokėlių sriuba: šiluma ir nauda vienoje lėkštėje
Rožinė kaip saulėlydis, aromatinga kaip močiutės virtuvė ir šilta kaip pirmoji pavasario diena – burokėlių sriuba yra vienas iš tų patiekalų, kurie sugeba sujungti skonį […]
Marinuota paprika medaus glajuje: saldžiarūgštis konservavimo menas
Rudens derliaus metu, kai daržai atsiduria pilni spalvingų paprikų, kyla klausimas – kaip išsaugoti šį vitaminų turtą žiemai? Marinuota paprika medaus glajuje yra vienas iš […]
Kaliaropė: daržovė, kuri keičia požiūrį į sveiką mitybą
Kaliaropė – daržovė, kuri daugeliui skamba egzotiškai, nors iš tikrųjų ji jau šimtmečius auginама Europoje. Šis kryžmažiedžių šeimos augalas, kuris atsirado kryžminant kopūstą su ropėmis, […]
Ančiuviai: maža žuvis su didele nauda sveikatai
Ančiuviai – tai mažos sidabrinės žuvys, kurios dažnai lieka nepastebėtos tarp kitų jūros gėrybių. Tačiau šie maži vandens gyventojai slepia tikrą maistinių medžiagų lobį. Nuo […]
Kaip teisingai vartoti linų sėmenis: pagalba žarnynui
Linų sėklos pastaraisiais metais tapo tikru sveikos mitybos fenomenu. Parduotuvių lentynose jos puikuojasi šalia chia sėklų ir kitų „supermaisto” produktų, o internete pilna straipsnių apie […]
5 lengviausi pyragų receptai
Pyragų kepimas dažnai atrodo kaip sudėtingas procesas, reikalaujantis daug laiko ir patirties. Tačiau tikrovė yra visiškai kitokia – egzistuoja daugybė receptų, kuriuos gali įvaldyti net […]
Kepti baklažanai: Viduržemio jūros skonio sprogimas jūsų virtuvėje
Baklažanai – šis violetinis daržovių karalius jau šimtmečius žavi kulinarijos entuziastus visame pasaulyje. Nors Lietuvoje šie vaisiai dar tik įgauna populiarumą, Viduržemio jūros regiono virtuvėse […]
Kinkanai: kaip teisingai valgyti šį egzotišką vaisių
Kinkanai – tai maži, oranžiniai vaisiai, kurie atrodo kaip miniatiūriniai apelsinai, tačiau slepia savyje tikrą kulinarinį siurprizą. Šie egzotiški vaisiai vis dažniau atsiranda mūsų parduotuvių […]
Brokolių salotos: vitaminų sprogimas jūsų lėkštėje
Kai žalioji galvutė atsiduria jūsų lėkštėje, ji neša savyje ne tik spalvų žaismą, bet ir tikrą vitaminų lobį. Brokoliai – tai ne tik dar vienas […]