Kiekvienoje šeimoje yra ta viena močiutė, kuri sugeba užraugti tokius agurkus, kad net parduotuvėje pirkti nesinori. Jos agurkėliai traškūs, aromatingi, su tuo nepakartojamu namų skonio […]
Kategorija: Mityba
Skaitykite apie maisto produktų poveikį sveikatai, dietas ir svorio kontrolę, naudingus prieskonius bei jų gydomąsias savybes. Dalijamės mokslu pagrįstais patarimais apie mitybą: mineralų balansą organizme ir maisto pasirinkimus, padedančius jaustis geriau.
Vilkžuvės paslaptys: kaip skaniai paruošti šią nepopuliarią žuvį
Vilkžuvė – žuvis, kuri daugeliui žvejų kelia mišrius jausmus. Vieni ją vadina „šiukšlių žuvimi”, kiti – nepelnytai pamirštu delikatesu. Tiesą sakant, šios žuvies reputacija Lietuvoje […]
Triufeliai: gamtos lobis ir kulinarijos pasaulio perlas
Giliai po žeme, tarp medžių šaknų, slapčia auga vienas iš brangiausių kulinarijos pasaulio lobių. Triufeliai – šie paslaptingi grybai, kurie per amžius žavėjo gurmanų skonio […]
Salieras: jaunystės daržovė ir jos stebuklinga nauda
Salieras – viena iš tų daržovių, kurias dažnai pamirštame arba tiesiog nepastebime tarp ryškesnių ir populiaresnių produktų. Tačiau šis žalias, traškus augalas slepia savyje tikrą […]
Balandėliai taip, kaip mama darydavo: receptas, kuris grąžina į vaikystę
Kai virtuvėje sklinda balandėlių kvapas, laikas tarsi sustoja. Tas pats aromatas, kuris kadaise viliojo iš mamos virtuvės, dabar gali užpildyti ir jūsų namus. Balandėliai – […]
Marinuotos paprikos: ypač skanus užkandis
Marinuotos paprikos jau seniai užkariavo lietuvių širdis ir skrandžius. Šis spalvingas, aromatingas užkandis puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniams pobūviams. Paprikos marinuojamos ne tik […]
Ką galima ir ko negalima valgyti sergant cukralige: tiesa apie mitybą
Kai gydytojas pirmą kartą ištaria žodį „cukrinis diabetas„, daugelis žmonių iš karto pradeda galvoti apie tai, ko daugiau negalės valgyti. Internete pilna prieštaringos informacijos, draugai […]
Rauginti agurkai: slaptieji močiutės receptai idealiam skonių
Rauginti agurkai – tai ne tik skanus užkandis, bet ir tikras kultūrinis paveldas, perduodamas iš kartos į kartą. Kiekviena močiutė turėjo savo slaptus triukus, kaip […]
Liaudiškos priemonės nuo vidurių užkietėjimo: kas padeda iš tikrųjų
Vidurių užkietėjimas – problema, kuri paveiks beveik kiekvieną žmogų bent kartą gyvenime. Nors vaistinėse pilna preparatų, žmonės vis dažniau kreipiasi į senovės išmintį ir ieško […]
Sorų kruopos: supermaistas, kurio galią ką tik atrado mokslininkai
Sorų kruopos dar neseniai buvo žinomos tik kaip pašarinis augalas, tačiau pastaraisiais metais mokslininkai atskleidė šio grūdo unikalias savybes. Šis senovinis augalas, kilęs iš Afrikos, […]