Pistacijų kremas – tai ne tik dar vienas saldus užtepas, kuriuo galima papuošti desertą. Tai tikra kulinarijos revoliucija, kuri per pastaruosius metus užkariavo ne tik […]
Kategorija: Mityba
Skaitykite apie maisto produktų poveikį sveikatai, dietas ir svorio kontrolę, naudingus prieskonius bei jų gydomąsias savybes. Dalijamės mokslu pagrįstais patarimais apie mitybą: mineralų balansą organizme ir maisto pasirinkimus, padedančius jaustis geriau.
Česnakų ir kiaulienos simfonija: receptas, kurį norėsite kartoti
Česnakų aromatas, sklindantis iš keptuvės, kai jame kepasi sultingi kiaulienos gabalėliai – tai vienas iš tų kvapų, kurie priverčia sustoti ir giliai įkvėpti. Šis derinys […]
Kijevo kotletai: nuo caro stalo į jūsų virtuvę
Kijevo kotletai – patiekalas, kuris per daugiau nei šimtmetį spėjo tapti tikra kulinarijos legenda. Šie auksiniai, sviesto pilni mėsos rutuliukai ne tik papuošė carinės Rusijos […]
Uzbekiškas plovas: kvapnus vištienos ir prieskonių derinys jūsų stalui
Kai kalbame apie Vidurio Azijos virtuvę, pirmiausia į galvą ateina plovas – patiekalas, kuris suvienija šeimas ir draugus prie bendro stalo. Uzbekiškas plovas su vištiena […]
Mėlynių keksiukai, kurie tirpsta burnoje
Kai pirmą kartą išbandžiau šį mėlynių keksiukų receptą, net neįsivaizdavau, kad rezultatas bus toks stulbinantis. Paprastai esu gana skeptiška dėl visų tų „tirpsta burnoje” pažadų, […]
Auksiniai cukinijų apkepai su sūriu – vasaros skonis lėkštėje
Kai vasarą cukinijos pradeda augti kaip pamišusios ir nežinai, ką su jomis daryti, auksiniai apkepai su sūriu – tai tikras išsigelbėjimas. Aš pati ilgai ieškojau […]
Vaisingos dienos: skaičiuoklė planuojantiems
Kiekviena moteris, svajojanti apie kūdikį, žino tą jausmą – mėnesio dienų skaičiavimą pirštais, kalendoriaus žymėjimą ir nuolatinį klausimą „ar šiandien ta diena?”. Modernūs technologijų sprendimai […]
7 šedevrai iš mielinės sluoksniuotos tešlos
Kai prieš kelis metus pirmą kartą išdrįsau gaminti sluoksniuotą tešlą namuose, maniau, kad tai kažkas neįmanomo. Dabar, po daugybės eksperimentų virtuvėje (ir ne vieno nepavykusio […]
Belgiški vafliai: traškaus paviršiaus formulė
Belgiški vafliai – tai ne tik saldus pusryčių patiekalas, bet tikra kulinarijos meno forma, reikalaujanti precizijos ir kantrybės. Daugelis namų šeimininkų susiduria su ta pačia […]
Tinginių virtinukai: genialus sprendimas skubantiems
Virtinukų kvapas, sklindantis iš virtuvės, sugeba pažadinti net miegantį. Tačiau kas daryti, kai laikas bėga kaip vanduo pro pirštus, o noras skaniai pavalgyti nepalieka ramybės? […]