Skaitykite apie maisto produktų poveikį sveikatai, dietas ir svorio kontrolę, naudingus prieskonius bei jų gydomąsias savybes. Dalijamės mokslu pagrįstais patarimais apie mitybą: mineralų balansą organizme ir maisto pasirinkimus, padedančius jaustis geriau.
Mėsos kukuliai kreminiame padaže – tai patiekalas, kuris sugeba suvienyti visą šeimą prie stalo. Aromatas, sklindantis iš virtuvės, kai lėtai verdantys kukuliai mirksta kreminėje padažo jūroje, priverčia net pačius išrankiausius valgytojus pamiršti visus savo principus. Šis patiekalas nėra naujas – […]
Kai prieš keletą metų ėmiau domėtis fermentavimu, pirmiausia prisimenu savo senelę, kuri vasarą visada turėdavo stiklainius su silpnai raugintais agurkais. Tada man atrodė, kad tai tiesiog dar vienas konservavimo būdas, bet dabar suprantu – tai buvo tikra meno forma. Šiandien
Silpnai rauginti agurkai: senelės receptas šiuolaikiškai Skaityti »
Kai norisi kažko saldaus, bet kepti nesinori, karamelinis tinginys tampa tikru išgelbėtoju. Šis desertas ne tik nepaprastai skanus, bet ir stebėtinai paprastas – nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų technikų. Tiesiog sumaišai, suformuoji ir… viskas! Per kelias valandas šaldytuve gausi tokį
Napoleono tortas – tai ne tik desertas, bet ir tikras kulinarinis iššūkis, kuris daugelį namų šeimininkų verčia suabejoti savo gebėjimais. Tačiau šis prancūziškas klasikos pavyzdys nėra toks sudėtingas, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Su kantrybe, tiksliais matavimais ir keliais
Napoleono tortas: sluoksnis po sluoksnio į tobulą skonį Skaityti »
Socialiniuose tinkluose plinta pažadai, kurie skamba per gerai, kad būtų tiesa: „Numeskite 5 kilogramus per savaitę be angliavandenių!” Tokie skelbimai traukia akį kaip magnetas, ypač artėjant vasaros sezonui ar po švenčių. Tačiau ar tikrai įmanoma taip greitai numesti svorio, o
Dieta be angliavandenių: -5 kg per savaitę (ar tai saugu?) Skaityti »
Bulvių plokštainis arba kaip jį dažnai vadina kugelis, yra vienas iš labiausiai mylimų lietuviškų patiekalų. Šis paprastas, tačiau reikalaujantis meistriškumo patiekalas gali tapti tikru kulinarijos šedevru, jei žinote tinkamus metodus ir paslaptis. Nors receptas atrodo elementarus, tobulo kugelio paruošimas reikalauja
Kartais patys paprasčiausi dalykai būna skaniausi. „Ežiukai” – tai vienas iš tų saldumynų, kuris sugeba sujungti nostalgiją su praktiškumu. Nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų technologijų – tik penkių ingredientų ir šiek tiek kantrybės. Šie saldainiai tapo legendiniai ne be reikalo:
5 ingredientai = skaniausi „ežiukai” jūsų gyvenime Skaityti »
Rytas su vaikais – tai tikras iššūkis! Vieni verkia, kiti nenori keltis, o tu bandai suspėti viską: aprengt, pamaitint ir išsiųst į mokyklą ar darželį. O dar reikia, kad pusryčiai būtų sveiki! Skamba kaip misija neįmanoma? Visai ne! Pasiruošiau tau
Greiti ir sveiki pusryčiai vaikams: 15 minučių stebuklai Skaityti »
Pistacijų kremas – tai ne tik dar vienas saldus užtepas, kuriuo galima papuošti desertą. Tai tikra kulinarijos revoliucija, kuri per pastaruosius metus užkariavo ne tik profesionalių konditerių širdis, bet ir namų virtuvių stalčius. Tačiau ar tikrai žinome, kas slepiasi už
Česnakų aromatas, sklindantis iš keptuvės, kai jame kepasi sultingi kiaulienos gabalėliai – tai vienas iš tų kvapų, kurie priverčia sustoti ir giliai įkvėpti. Šis derinys nėra naujas, bet kiekvieną kartą atskleidžia vis naują skonių paletę, priklausomai nuo to, kaip jį
Česnakų ir kiaulienos simfonija: receptas, kurį norėsite kartoti Skaityti »
