Receptai

Meksikietiška virtuvė – tai ne tik spalvinga Instagram nuotrauka su avokadais ir aštriais padažais. Tai tūkstantmečių kulinarinės tradicijos, kurios dažnai būna iškraipytos Vakarų šalyse. Tacos, vienas populiariausių meksikietiškų patiekalų, dažnai virsta karikatūra savęs – kietais lukštais, perpildytais sūriu ir salotomis, […]

Močiutės virtuvėje visada kvepėjo ypatingai. Bet labiausiai atmintį žadina tie stori, purus miltiniai blynai, kuriuos ji kepė sekmadienio rytais. Jokių sudėtingų ingredientų, jokių modernių priedų – tik paprasti produktai, kuriuos galima rasti kiekvienuose namuose. Tačiau rezultatas stebuklingas. Šiandien, kai parduotuvių

Močiutės virtuvėje visada tvyrojo ypatingas aromatas – mėsos, svogūnų ir kvepiančių prieskonių mišinys, kuris iš tolo pranešdavo, kad šiandien bus guliašas. Šis patiekalas, atkeliavęs iš Vengrijos, Lietuvoje tapo tikru namų šilimos simboliu. Ne veltui daugelis šeimų saugo savo močiučių receptus

Rudens kvapas virtuvėje – tai ne tik šviežiai nuskinti obuoliai, bet ir cinamono šiluma, medaus saldumas, kurie susipina su tešlos aromatu. Senovinis obuolių pyragas su cinamonu ir medumi yra daugiau nei desertas – tai tradicija, kuri jungia kartas, prisiminimų skonis,

Kai užuodžiu varškės pyrago aromatą, sklindantį iš virtuvės, tuoj pat pernešu į vaikystę pas močiutę. Jos rankos buvo tikras stebuklų šaltinis – galėjo iš paprasčiausių produktų sukurti tokį skanėstą, kad ir šiandien niekas neprilygsta. Šis senovinis varškės pyragas nėra tik

Varškės apkepas – tai patiekalas, kuris daugelyje šeimų perduodamas iš kartos į kartą kaip tikras kulinarinis lobis. Šis paprastas, bet nepaprastai skanus desertas sugeba suvienyti šeimą prie stalo ir nukelti į saldžius prisiminimus apie vaikystę. Močiutės receptas, kuriuo šiandien noriu